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Le Schnaeckele

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Le Schnaeckele est le Convivium alsacien bas-rhinois (67) de Slow Food, une association internationale à but non lucratif, qui compte 100 000 personnes dans 150 pays.

Le Schnaeckele défend une agriculture et une alimentation alliant le plaisir du goût à un respect de l'environnement, à la santé et la juste rémunération du producteur.

Le slogan de Slow Food est Bon, Propre et Juste.

Le Schnaeckele signifie "Petit escargot" en alsacien, plus exactement en alsacien bas-rhinois :-)
Nos amis du Haut Rhin font partie du convivium Schnackala.

Nos sommes aussi très en lien avec les conviviums frontaliers allemands, suisse et luxembourgeois.